La birra è una bevanda di origine antichissima. Caratterizzata da una storia millenaria, nel corso dei secoli la birra si è affermata come una delle bevande più apprezzate in assoluto da parte dell'uomo. Non sono pochi i produttori che anno dopo anno immettono sul mercato birre extralusso, ottenute attraverso un procedimento di fermentazione più lungo e articolato. Entriamo nel dettaglio e vediamo alcuni esempi di birre extralusso prodotte da marchi noti e disponibili su Amazon, l'e-commerce più famoso del mondo.
Birra Morena Unica, Imperial Stout e Mr Jack 1975
Partiamo dalla Birra Morena Unica, bevanda al doppio malto aromatizzato e prodotta in formato magnum (1,5 litri). Il colore della birra varia dal rosso all'ambrato, tonalità dovute alla presenza di malti speciali e farina di castagne. A ciò si aggiungono spezie in grado di impreziosire ulteriormente il sapore finale della bevanda, donandole un gusto inimitabile. La gradazione alcolica della birra è attestata all'8%. Altra birra particolarmente lussuosa e dotata di un fascino unico è l'Imperial Stout con sapa di Cannonau (la sapa è un sciroppo d'uva ottenibile dal mosto). La birra in questione viene prodotta artigianalmente in Sardegna, nel birrificio Barley di Maracalagonis. Alla pari di Birra Morena Unica, anche l'Imperial Stout è una birra ottenuta attraverso un procedimento ad alta fermentazione. Tuttavia, la gradazione alcolica è maggiore: la percentuale di alcol è pari al 10%. Da non trascurare anche la Mr Jack 1975, prodotta in Italia da Birra del Gabba e dotata di una tipica colorazione bionda. La Mr Jack si mette in evidenza per un aroma dolciastro e per la composizione pannosa.
Birra San Michele Seramide e American Porter
Tra le birre di lusso è impossibile non citare la San Michele Seramide, prodotta nella Sacra di San Michele (nel comune di Sant'Ambrogio di Torino) e dotata di note fruttate, dall'uva passa alla fragola. Al gusto dolce fa da contrasto una gradazione alcolica pari al 10,5%. Citazione doverosa per la birra artigianale American Porter, prodotta anch'essa in Sardegna (come l'Imperial Stout) attraverso l'alta fermentazione. Il gusto è amaro, in grado di lasciare in bocca il sapore della liquirizia e del caffè. Il colore dell'American Porter è particolarmente scuro, con una gradazione del 6,5%.
La birra viene venduta generalmente ad un prezzo popolare, certo, ma aggiudicarsi una bottiglia extralusso per assaporare il gusto inimitabile di una bevanda artigianale è un'esperienza indimenticabile. Provare per credere.
